Jak wybrać czekolady, który jest wysokiej jakości i dobrze smakuje

Czy trzeba czekolady do pieczenia lub w celu stworzenia domowe słodycze, to może być trudno znaleźć wysokiej jakości czekolady w USA Belgii i Szwajcarii eksport niektórych z lepszych marek czekoladowych, do US Mimo to, wielu czekoladki, które wchodzą na rynek amerykański mają niskiej jakości składników, takich jak wosk, olej roślinny, skrócenie komercyjnych i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Te czekoladki nie nadają się do bezpośredniego spożycia i gotowania, a brakuje im korzyści dla zdrowia serca związane z wyższej jakości czekoladek. Wybierz starannie znaleźć czekoladę, która jest uniwersalna i świetnie smakuje.
Instrukcje

1. Do butiku czekoladowe grzywny lub sklepie spożywczym smakoszy czekolady do wyboru i podejmowania pieczenia cukierki.
   
   

2. Znajdź obszar, w którym zapasy magazynowe bloki pieczenia czekolady.
   

3. Sprawdź procent każdego czekolady w kakao lub kakao, który mówi, jak ciemne i gorzkie czekolada będzie. Większość przepisy wymagają półsłodkie czekolady, który ma 60 procent do 70 kakao. Jeśli przepis wymaga mlecznej czekolady, znaleźć czekoladę z mniej niż 60 procent kakao; jeśli wymaga ciemnej czekolady, chcesz więcej niż 70 proc.
   

4. Przeczytaj listę składników dla każdego czekolady z żądanym procent kakao. Etykieta powinna mieć nie więcej niż pięć składników. Kakao, masła kakaowego i cukru powinno być trzy najlepsze składniki. Odłożyć na bok wszystkie czekoladki, które zawierają tłuszcze nie kakaowe masło lub przetworzone substancje słodzące; dodatki te obniżenie jakości czekolady.
   

5. Sprawdź, czekolada na względną połysk. Shiny czekolada jest lepsza niż nudny czekolady, która zazwyczaj zawiera wosk.
   

6. Zapytaj urzędnika sklepu dostarczyć próbki swoich dwóch lub trzech najlepszych kandydatów czekolady. Trzymaj czekolady w ustach przez dziesięć do piętnastu sekund, aby określić, który ma płynność tekstury i topi się najszybciej w ustach. To jest wyższej jakości czekolada i taki, który będzie najlepiej smakują.
   

   1.