Najwięcej hands-off metoda rozmrażania ziemi Turcja jest w lodówce. To dlatego, że nie ma potrzeby, aby zachować kontrolę indyka; można po prostu umieścić go w lodówce i niech czas iść do pracy. Lodówka rozmrażanie jest noc przedsięwzięcie, wymagające 12 do 24 godzin do rozmrożenia nawet funt mięsa, więc nie jest najlepszym rozwiązaniem, jeśli jesteś w pośpiechu. Po rozmrożeniu, indyka ziemi powinny być gotowane w ciągu jednego do dwóch dni, aby być bezpieczne.
Mikrofalowa Rozmrażanie

najszybszy sposób na odwilż zamarzniętej ziemi Turcja jest w kuchence mikrofalowej , Użyj rozmrażanie i wejście ciężar swojej ziemi, aby ją rozmrozić indyka okresowego sprawdzania, nawet rozmrażania. Jeśli rozmrozić indyka w kuchence mikrofalowej, gotować go natychmiast po rozmrożeniu. Mikrofalówka może rozpocząć gotowanie niektóre z mięsa, co czyni go podatnym na działanie bakterii, jeśli nie gotowane bezpośrednio po procesie rozmrażania.
Zimnej wody Odwilż

Jeśli nie chcesz do rozmrożenia w kuchence mikrofalowej lub nie są w stanie, ale trzeba rozmrażać gruntowych indyka w krótszym czasie, wykorzystują proces rozmrażania z zimną wodą. Dodaj zimnej wody do zlewu lub pojemnika na tyle duży, aby zanurzyła się pakiet zamarzniętej ziemi indyka. Jeśli Turcja jest w opakowaniu papieru, należy umieścić go w wodoodporną torbę pierwsze, zapobieganie bakterie i zanieczyszczenia. Odśwież wody co pół godziny, aby go zimno, aż indyk rozmraża. Dla funta lub mniej ziemi indyka, oszacować minimum godzinę czasu rozmrażania, a następnie dodać dodatkowe pół godziny na każdy funt po tym. Turcja może podjąć krótszy lub dłuższy czas odwilży, ale to daje solidną bazą wypadową.
Gotowanie Frozen Turcji

indyka roli, czy gotowane lub niegotowane , można ponownie zagotować lub gotowane prosto z zamrażarki. Trzeba zwiększyć czas gotowania o 50 procent, jeśli wybierzesz tę metodę. Na przykład jedną godzinę gotowania będzie jeden i pół godziny. Choć nie zawsze przydatne, takie jak sautéing mięso, inne metody gotowania takie jak powolne kuchenka receptur się łatwiejsze, kiedy można dodać zamarzniętej ziemi indyka, nie czekając na to się odwilż.