Tapicerka kalafior wszelkich liści. Odciąć grubą łodygę na dole. Pokroić na ćwiartki i głowę usunąć rdzeń z każdej sekcji. Oddziel czwarte na różyczki.

Umieść różyczki w malakserze wyposażonym w mocowania ostrza regularnie, uważając, aby nie przepełniać miskę. Umieść pokrywę na maszynce i szybkimi seriami impulsów, aż kalafior rozpada się na małe, podobne do ziaren ryżu. Nie pozwól, aby procesor w sposób ciągły lub będziesz skończyć z puree z kalafiora surowego. Usuń wszystkie fragmenty, które nie Chop łatwo. Możesz je usunąć, należy zarezerwować je dla innych celów lub spróbuj je impulsowe & quot; ry & quot; w odrębnej partii.

ryż jest gotowy do wykorzystania w surowych, zimnych receptur lub gotowane.
Korzystanie Kalafior Rice

Surowy kalafior rice stoi na ryżu i innych zbóż w szalkach do sałatek, na przykład w miejscu krakingu pszenicy Tabbouleh.

Alternatywnie, kalafior ugotować ryż w łyżką masła. Wystarczy rozpuścić masło w rondlu na średnim ogniu saute dodać ziarna kalafior. Wymieszać z masłem i przyprawami. Przykryć pokrywką i gotować przez 5 do 6 minut, lub do momentu osiągnięcia tekstur. Użyj tego ryż & quot; & quot; jako łóżko dla indyjskiego curry, chiński Stir-fry lub staromodny gulasz wołowy.
Porady

Jeśli nie masz robota kuchennego, Zetrzeć na tarce kalafior polu. & Quot; ziarna & quot; może być lekko nierówny, a smak i teksturę będzie podobna do pulsowało malakserze.

Sprawdź, dużą porcję ryżu i zamrozić kalafiorowa ją do późniejszego wykorzystania. Wystarczy przesłać impulsowych ziarna do worka zamrażarki i zamrozić na okres do trzech miesięcy. Dokładnie rozmrozić na blacie przed gotowaniem lub używając w recepturze sałatkowym. Ryż ugotowany kalafior potrwa w lodówce przez około pięć dni.

Dodaj żadnych przypraw chcesz, jak gotować ryż. Pokrojone w kostkę pomidory, chili w proszku i kminek sprawia, że ​​ryż w stylu hiszpańskim; posiekanej cebuli, papryki, odrobiną bulionu z kurczaka i grochu całego stworzyć klasyczny pilaw.