Klementynki pochodzi z południowych Chin, a owoce są hybrydowy, złożony przez skrzyżowanie mandarynki i pomarańcze Sewilla. Są łatwe do skórki i małe, zawierające kilka do żadnych nasion. Wyrzucić poza skórki i znajdziesz pulchne, soczyste pomarańczowy segmentów, które mają cienką, białą warstwę skóry chroniąc poszczególne segmenty. Mandarynki są soczyste i słodkie z natury, a tylko lekko cierpki. Puszki mandarynki różnią się od wartości odżywczej świeżych mandarynek, a często są nasączone syropem zawierającym między 10 procent i 50 procent cukru.
Wybór klementynki

Wybierz mandarynki, które mają błyszczący płaszcz zewnętrzny, który jest wskaźnikiem dojrzałości i równomiernie jasny pomarańczowy skóry. Dojrzałe mandarynki są miękkie w dotyku, ale nie rozgotowana, i nie powinny wydzielać żadnych płynów, kiedy delikatnie ścisnął. Nie powinno być żadnych widocznych skaz i zmarszczek na skórze. Dojrzalszy Clementine jest słodsze i bardziej soczyste będzie.
Bagażu Do pary

mandarynki Przechowywać w temperaturze pokojowej przez dwa do trzech dni. Jeśli nie planujesz je zjeść w tym czasie, świeże mandarynki można przechowywać w lodówce przez góry od dwóch do czterech tygodni w pojemniku na warzywnym. Nie myj mandarynki przed przechowywaniem, ponieważ owoce są traktowane z wosku przed wysyłką, co pomaga zachować wilgoć i świeżość.
Korzystanie klementynki

Klementynki można jeść a jest jako zdrową przekąskę, a sok lub segmentów mogą być również stosowane do sałatek, sosy i zupy dostarczenie wstrząs cierpkości i świeżości. Użyj sok Clementine zamiast soku z cytryny lub marynat w opatrunkach na lżejsze, słodszy smak. Wymieszać ze świeżym estragonem i mielonego szalotki na śródziemnomorskim pieczonego kurczaka, lub skorzystać z poszczególnych segmentów w sałatce. Wspólne korzystanie z mandarynek w sałatce jest służyć obrane segmenty - zdjąć białą skórę. - Na mieszance sałat z dzieckiem sos sezamowy-imbirowym