są dojrzałe melony spadzi zarówno sferyczne i symetryczne. Skórka powinna pojawić woskowa z kremowym, jednolity kolor, który waha się od żółtego do białego. Unikać honeydews z każdym zielonym zabarwieniu na skórce, jak wskazuje na to pod-dojrzałości. Wybierz melona, ​​który jest ciężki jak na swój rozmiar i nie ma żadnego miękkie lub przebarwienia plamy. Końce spadzi zapewnić wskaźnik objawów dojrzałości. Świeże i pachnące aromaty obecne na końcu trzpienia wskazuje dojrzałość; więcej aromatyczny zapach, słodsze melona. Delikatna sonda końcu przeciwnym rentowności macierzystych nieznacznie i czuć miękkie i sprężyste, gdy jest dojrzałe. Doskonale dojrzałe honeydews mają subtelne marszczenie na powierzchni skórki, że, podczas gdy prawie nie do odróżnienia z widzenia, może być wykryty za pomocą dotyku. Honeydews nadal dojrzewać i wzrastać w słodyczy na kilka dni po tym, jak został zebrany, ale muszą dojrzały na winorośli. Lekko zapadnięte i dobrze pokryte odciskami koniec macierzystych wskazuje melona, ​​który został winorośli dojrzewających.