Najbardziej oczywistą różnicą między jaja kurze i jajku kaczka jest rozmiar ; jaja kacze są większe od jaj kurzych. Skorupy jaj kaczych są nieco trudniejsze do złamania. Twardsza powłoka daje jaja kacze dłuższy okres trwałości - około 6 tygodni w lodówce. Wewnątrz, przekonasz się, że jarzmo jest większa w stosunku do białych niż w jaja kurze. Tak więc, jeśli jesteś miłośnikiem jarzmo, jaja kacze może stać się ulubioną.
Co można zrobić z Egg Duck

Możesz zrobić coś z duck egg, że robisz z kurczaka jaj. Kacze jaja są mniej wodniste niż jaja kurze, więc przywieraniu ich może uznać je gumy. Jaja kacze są doskonałe do pieczenia. Ze względu na wysoką zawartość białka, jaja kacze zrobić ciastka rosną wysokie i pobyt w ten sposób, a ich wysoka zawartość tłuszczu daje wypieki bogatszy smak i kolor. Różnica wielkości między jaj kaczych i kurzych jaj powinny być brane pod uwagę. Niektórzy piekarze użyć 1 kaczka jajko na każde 2 jaja kurze nazywa. Białe jajko kaczka trudniej jest bicz niż odmiany kurczaka. Dodawanie kwasu mało, w postaci soku z cytryny, pomoże wzbudzać je w kształcie
Nutrition informacje

kaczka jajko zawiera około 130 kalorii.; bardzo duże jaja kurzego zawiera około 80 kalorii w jajko kaczka, około 86 z tłuszczu, tłuszczów jednonienasyconych najczęściej. Jedna kaczka jajko zawiera 205 procent dziennej wartości dla cholesterolu, 18 procent dziennej wartości dla białka i 15 procent dziennej wartości dla żelaza; 100 g kaczki jajka zawierają więcej witaminy B6, B12 i A, niż tej samej ilości jaja kurze.
Gdzie znaleźć jaja kacze

Jeśli jesteś szczęście mieszkać w pobliżu farmy, która podnosi kaczki i sprzedaje świeże jaja kacze, wyszukiwania jest ponad. Inne możliwości byłoby poszukiwanie rynków rolników, specjalistyczne sklepy spożywcze lub chińskie rynki. Istnieje również wiele hodowli drobiu internetowych, które są dostarczane świeże jaja kacze na terenie całego kraju. Oczywiście, zawsze można podnieść własne kaczki. Są wspaniałe zwierzęta i dostarczy Ci najświeższych świeżych jaj.
Żyzne jaja kacze

Gdy kaczka stanowi podatny jajo, zarodek jest bardzo wczesnym etapie rozwoju, widoczne tylko pod mikroskopem. Embrion to pozostanie w uśpieniu, aż kaczka matka zbiera wystarczająco dużo jaj siedzieć na stale. Kiedy zaczyna to rozmyślać fazę, zarodek wznawia jego rozwój. Jaja kacze zebrane w czasie układania, nawet jeśli płodne, czy nie będzie smakować inaczej niż pojawiają się nie żyznych jaj. Plamy krwi na cewek nie są oznaką płodności.