Jak Dry kukurydza (7 stopni)

Gdy niezbędne zadanie dla przezimowania, suszenia kukurydzy w nowoczesnym życiu zwykle skutkuje kolby używane do dekoracyjnego wyświetlaczy świąteczne spadek. Ale można wysłuchajcie powrotem do dawnych czasów i ziarna kukurydzy cukrowej na sucho do wygodnego stosowania w zup, dań, zapiekanek i chleb kukurydziany. Wysycha kukurydzy najszybciej odciąć kolbę w suszarce i niskich temperatur. Ziarna kukurydzy różnią się wielkością i zawartość wody, więc czas suszenia jest różny, ale można spodziewać się co najmniej sześć godzin w piecu.
To, czego potrzebujesz
blachach
Instrukcje

1. Obierz liści kukurydzy i jedwabne nici usunąć. Przepłukać uszy pod chłodnym bieżącą wodą.
   

2. Ustaw piekarnik do ciepłej lub najniższą możliwą temperaturę. Blanch uszy we wrzącej wodzie przez 4 minuty, a następnie przenoszenie ich na dużej misce lodowatej wodzie przez 4 minuty, aby zatrzymać proces gotowania. Spuścić wodę i dodać więcej lodu, jeśli topi.
   

3. Wytnij jądra off kolby i rozprowadzić je na ręczniku. Pogłaszcz jądra z papierowym ręcznikiem, pozwól im do wyschnięcia na około 30 minut.
   

4. Spread jądra na blachy do pieczenia w równej warstwie. Włożyć do piekarnika tace i prop otwarte drzwi z potholder.
   

5. Obróć tace co 2 godziny, przesuwając te na góry do dołu, a tych na dołu do góry. Przesuń tace tam iz powrotem podczas obracania energicznie mieszać ich jądra.
   

6. Sprawdź zboże po około 6 godzin czasu suszenia. Jądra powinny czuć się kruche i twarde w dotyku. Zwrócić je do piekarnika, jeśli to konieczne, aż do osiągnięcia tego punktu.
   

7. Zapoznaj się z tacki z piekarnika i niech schłodzić do temperatury pokojowej. Przechowywać suszone kukurydza w szczelnym pojemniku przez okres do 6 miesięcy.