Jak Sprout Rice

Porośnięte ryż może gorzki smak, jeśli pozwoli się zbyt ryżu przetargu. Większość ludzi gotować ryż parowej lub kiełki lekko, aby utrzymać smak. Kiełki te są wyższe w wartości odżywcze i mają o wiele lepszy smak niż tradycyjny ryż. Wybierz nieprzetworzonego brązowy ryż, gdyż jest to jedyna forma, które wykiełkuje.
To, czego potrzebujesz
nieprzetworzonych brązowy ryż
drobnych oczkach durszlak
Słoik
Lekkie, oddychające tkaniny
stojak do suszenia siatki
Instrukcje

1. Umieść ryż w drobny durszlak siatki i wypłukać pod bieżącą wodą. Umieść ryżu w szerokim otworem szklanym słoju i zalać wodą. Moczyć ryż przez 14 do 18 godzin.
   

2. Pour ryż do swojej durszlak i spłukać. Spuścić ryż i umieścić go z powrotem do słoika. Przykryj usta słoik z lekką, oddychającą tkaniną i umieścić słoik w chłodnym, częściowo oświetlone miejsce.
   

3. spłukać i osuszyć kiełki co 8 do 12 godzin. Za każdym razem, wypłukać, spróbować kilka kiełki dla tekstury i smaku. Generalnie, należy tylko rosną kiełki ryżu, aż ogony około 1/8-calowy długo; po tym zwracają się gorzkie. To trwa zwykle od 1 do 2 dni.
   

4. Przepłukać kiełki i rozłożył je na stojaku suszenia siatki. Wymieszać kiełki co godzinę lub tak, dopóki nie są suche, a następnie przechowywać je w szczelnie zamkniętym szklanym słoju w lodówce przez 1 lub 2 tygodni.