odparowania wilgoci z pieczywa, gdy ostygnie. Jeśli spakować je, zanim ostygnie do temperatury pokojowej, wilgoci zostaje uwięziona w opakowaniu, tak z zewnątrz jedzenia staje się rozgotowane natomiast wnętrze wyschnie. Fajne domowe wypieki całkowicie na kratce przed ich przechowywanie. Ciasta i pieczywo gotowane na patelni wymagają chłodzenia na patelni, aż pan jest bezpieczny w dotyku, a następnie dalsze chłodzenie po usunięciu ich z patelni. Ciasteczka, babeczki i inne małe wypieki mogą być przeniesione na regale chłodzenia natychmiast po upieczeniu.
Opakowanie Wskazówki

rodzaj opakowania zależy od dobra i pieczone Sposób przechowywania. Torty, ciasta i pieczywa muszą być szczelnie zapakowane w potrójnej warstwie folią, żeby nie wejść w kontakt z powietrzem. Można również przechowywać je w ciasto i uwypuklenie płyt pojemnikach. Cookies są najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w wilgotnym klimacie, ale w pomieszczeniach suchych, użyj pojemnika z luźno przylegającą pokrywką, żeby nie stać się zbyt suche. Lukier pomaga trzymać w wilgotności ciasta przechowywane w temperaturze pokojowej lub w lodówce, ale kiedy zamrażanie, że lepiej jest przechowywać ciasto unfrosted tak lukier nie oddziela lub rozwijać kondensacji, jak roztopów.

Sklep Bezpiecznie

Składniki w swoich wypieków określić najlepsze miejsce do przechowywania. Osoby z nietrwałych nadzieniem, nadzienia i polewy wymagają chłodni w temperaturze poniżej 40 stopni Celsjusza. Obejmuje serniki, kremy i nadzienia owocowe i ciasta przyprószone bazie jaj lub twarogiem frosting. Chleb drożdżowy, szybkie pieczywa i ciasteczka są lepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, chyba że mają lukier, napełnianie lub dodatki, które wymagają przechowywania w lodówce. Większość pieczone przechowywania towarów oraz przez okres do jednego tygodnia w lodówce lub w temperaturze pokojowej, z pieczywo i ciasteczka czasem trwające nawet do trzech tygodni, zanim staną się nieaktualne.
Zamrożenie Mądrze

zamrażarka pozwala na jeszcze dłuższe przechowywanie większości wypieków. Ciasta pieczone pozostają świeże przez sześć do ośmiu miesięcy, podczas gdy ciasteczka, babeczki, owoce i ciasta anioł żywności może trwać nawet do roku. Pieczywo i ciasta trwać tylko unfrosted dla dwóch do czterech miesięcy, a zmrożone ciasto najlepiej stosować w ciągu miesiąca. Aby upewnić się, świeży smak i teksturę po rozmrożeniu rozmrozić towarów najbardziej wypalano w temperaturze pokojowej pozostawiając je owinięte w opakowaniu, aby mogły reabsorb UTRACONEGO wilgoci jak rozmrażania. Wypieki zawierające łatwo psujące się składniki, jak serniki i nadzienia owocowe, są bezpieczniejsze rozmrażać w lodówce, a następnie doprowadzono do temperatury pokojowej tuż przed podaniem.