Jak zrobić Strawberry Jam (5 stopni)

Najtrudniej o co dżem truskawkowy jest łuskające wszystkie truskawki. Ale to będzie warte czasu! W przeciwieństwie do przechowywania zakupionych dżemy, domowe receptury mają żadnych konserwantów i może być słodzony do smaku, co czyni je zarówno pożywne i delicious.This przepis daje 8 (8 uncji) pół pinty.
To, czego potrzebujesz
5 filiżanek truskawki, umyte i puree
1/4 szklanki soku z cytryny
3 szklanki cukru 1 pkg.
sproszkowane owoce pektyny (do zagęszczania)
Rondel
dużej misce
wysterylizowanych słoików chochlę


Jak zrobić dżem truskawkowy

1. Truskawki umyć i kadłuba; Zacier w dużej misce, jedną warstwę na raz.
   

2. kombajny truskawki i sok z cytryny w dużym rondlu. Stopniowo mieszać w pektyny, przynosząc mieszaninę do toczenia wrzenia.
   

3. Dodaj cukier, mieszając do rozpuszczenia. Powrót mieszaniny do pełnej wrzenia, stale mieszając, w ciągu jednej minuty. Zdjąć z ognia.
   

4. pianka Skim z mieszaniny, jeśli to konieczne. Chochla do wysterylizowanych słoików. Wytrzeć brzegi słoików przed zamknięciem. Proces w gorącej kąpieli wodnej przez 10 minut.
   

5. Wyjąć i ostudzić przez 12 do 24 godzin. Pozwala rozliczania czasu. Jam można spożywać po schłodzeniu i zgęstnieje i będzie trwać do jednego roku, jeśli jest przechowywany w chłodnym miejscu.