Jak mogę Jabłka

Jabłka są prawdopodobnie jednym z najprostszych rzeczy do puszki. Są to wysokiej kwasów owocowych, dzięki czemu można przetwarzać je w kąpieli wodnej canner, który jest mniej zastraszające na początku domu canner niż canner ciśnienia. Możesz przetwarzać jabłka w wielu różnych formach, w tym pierścionki jabłoni, kwartały lub musem jabłkowym. Instrukcje tutaj mogą być używane do puszek pierścieni jabłek lub ćwiartki.
Instrukcja

1. umyć, obrać swój rdzeń i jabłka.
   

2. Kawałek Twoje jabłka w krążki lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Upewnij się, pokroić w przybliżeniu równej wielkości, aby zapewnić, że są równomiernie ogrzewane podczas przetwarzania.
   

3. Leczenie jabłka z handlowym przygotowania kwasu askorbinowego lub domowej roboty mieszaniny kwasu askorbinowego i kwasu cytrynowego zapobiec odbarwieniu podczas przetwarzania. Niech jabłka siedzieć w tej mieszaniny podczas pełna Krok 4.
   

4. Zdecyduj, czy chcesz spakować jabłka w syropie lub wody. Jeśli masz zamiar upiec z jabłkami, skorzystać z dodatkowego lekkim syropie lub wody. Jeśli masz zamiar użyć jabłka jako dodatek, można użyć syropu lekkie lub średnie. Można znaleźć przepisy na syropów w każdym przewodniku domu konserwowego.
   

5. Usuń jabłka z mieszaniny przeciwutleniaczy, odcedzić i gotować łagodnie przez pięć minut w syropie.
   

6. Spakuj jabłka w obu litra lub litr wielkości słoikach. Upewnij się, czy zostawić 1/2 cala ekspansyjną i usunąć wszystkie pęcherzyki powietrza za pomocą pęcherzyków łopatki.
   

7. Wipe brzeg słoika z czystym ręcznikiem papierowym, założyć pokrywę i taśma na słoiku, dokręcić i procesu we wrzącej łaźni wodnej przez 20 minut. Czas przetwarzania jest taka sama dla kufle i kwarty.