głęboko zamrozić działa najlepiej, gdy jest szczelnie zapakowane z jedzeniem, tworząc to, co wynosi solidnie zamrożone masę. Lodówki są przeciwne, ponieważ muszą aktywnie obiegu zimnego powietrza wokół żywności w celu utrzymania pozycji w temperaturze żywnością, 40 stopni Celsjusza lub niższej. Jeśli nie możesz się frustracji o łupy mleka i sałaty zamrożenie w tej samej lodówki, często dlatego, że jest bałagan, a powietrze nie porusza się swobodnie. Jeśli kupisz tani termometr lodówkę i monitorować temperaturę - to zawsze dobry pomysł - będziesz pamiętać, że drzwi i przednie powierzchnie półek są konsekwentnie najcieplejsze, a tylna z lodówki i jej dolne narożniki są zazwyczaj najzimniejsze. Dobrze zorganizowany lodówka bierze pod uwagę tych zasad.
Ciepłym Miejsca

drzwi lodówki i przód półki to najcieplejsze miejsca, ponieważ są one wystawione na działanie powietrza o temperaturze pokojowej przy każdym otwarciu drzwi. Oznacza to, obszary te powinny być w miarę zarezerwowane dla tani w utrzymaniu, nieznacznie łatwo psującej się żywności, takich jak ogórki, przyprawy i dobrze opakowane serów. Masło jest zazwyczaj przedział wbudowany w drzwi, bo nieco cieplejsza temperatura sprawia, masło łatwiejsze i szybsze cięcie w celu złagodzenia do późniejszego wykorzystania. Inne produkty mleczne, takie jak mleko i śmietana szybko się psują i nie powinny być przechowywane na drzwiach, chyba że rutynowo stosować je w ciągu jednego lub dwóch dni.
Szuflad

Większość lodówki wyposażone są w co najmniej dwóch, trzech, a często szufladami do specjalistycznego magazynu. Jednym z nich jest na ogół przeznaczone dla warzyw i owoców na sekundę, ponieważ dwa nie powinny zazwyczaj akcji zamkniętą przestrzeń. Wiele owoców uwolnić gaz etylenowy, jak dojrzewają, i mieszanie ich z innych owoców i warzyw przyspiesza proces dojrzewania tych, jak również. To jest pozytywne z owoców, ponieważ są one zwykle zbierane niedojrzałe i trzeba dojrzeć. Warzywa, z drugiej strony, są gotowe do użycia i ekspozycji do etylenu przyspiesza ich psucie wystarczy. Trzecia szuflada, gdy jest obecny, stanowi obudowę odporną na zalanie przez oddzielenia mięsa.
Broad Strokes

Za kilka ogólnych zasad, aby zorganizować swoje żywności i napojów w Główna komora lodówki na. Resztki, przygotowane potrawy i wszelkie sałaty nie spadają do szuflady spożywczego powinny iść na szczycie, następnego najcieplejszym miejscu i miejsce, w którym nie może być zanieczyszczone kapie z niegotowane żywności. Szybko psujące się mięso, drób i ryby powinny być przechowywane w tylnych rogach lodówki, gdzie jest najzimniejszy, w pobliżu dna, gdzie nie może kapać lub rozlania na innych produktach spożywczych. Jeśli nie masz szufladę mięsa, zawierają je w pojemniku na skropliny-dowód dla względów bezpieczeństwa. Mleko i śmietana powinna również pozostać z tyłu, mniej psujących się produktów spożywczych, takich jak twarogu lub jogurtu bliżej przodu.
Temperatury i nawiewu

Aby pomóc lodówkę efektywnie pracować, być świadoma przepływu powietrza. Rozmieszczanie żywności i napojów luźno w lodówce, a nie próbować stworzyć solidne ściany zbiorników, które mogą prowadzić do cieplejszych i chłodniejszych obszarach. Poważnie zminimalizować psucie i odpadów, inwestycje w 2:58 termometry tanie lodówką i umieść je w górnych, środkowych i dolnych regionach lodówce. Sprawdzić ich temperaturę rano, gdy drzwi były zamknięte przez całą noc, i znowu w nocy po dniu normalnego użytkowania. Jeśli temperatura zmienia się o więcej niż kilka stopni, ponownie rozmieścić półki i żywności, aż do osiągnięcia stałą temperaturę w całym.