Jak wybrać ziemniaków i słodkie ziemniaki

Przy takiej oszałamiającej różnorodności ziemniaków i słodkie ziemniaki, jak na całym dzisiaj wiesz, co wybrać rzeczy
będzie potrzebne
Ziemniaki
? Słodkie ziemniaki
Instrukcje

1. Upewnij się, że każda z ziemniaków lub słodki ziemniak czuje się ciężki.
   

2. Należy unikać ziemniaków z obszarów (zbutwiałe Zazwyczaj na końcach), wad lub zatopionych miejsc.
   

3. Wybierz ziemniaki porównywalnej wielkości do równomiernego gotowania.
   

4. Wybierz ziemniaki reneta (normalne brązowy rodzaju) do pieczenia lub zacierania. Ziemniaki Russet mączną po ugotowaniu włączyć i zacząć się rozpadać po przecięciu.
   

5. Wybierz żółte, białe lub czerwone ziemniaki do gotowania, gotowanie na parze, pieczenie lub zapiekanki. Te ziemniaki mają mocniejsze tekstury i nie rozpadnie się przy cięciu. Żółte i czerwone ziemniaki puree mogą być również, ale nie będzie tak puszyste jak rdzawienia.
   

6. Wybierz słodkie ziemniaki z pomarańczy, wilgotne ciało (często mylnie jako "yam" w supermarketach) , Te ziemniaki mają słodszy smak niż te z żółtego, suchego ciała.