Kim jest kasjer i przygotowuje jedzenie?

Kasjer i przygotowywanie posiłków to stanowisko powszechnie spotykane w restauracjach typu fast food, kawiarniach i innych placówkach gastronomicznych. Osoby zajmujące to stanowisko wykonują kombinację zadań związanych z obsługą pieniędzy, przygotowywaniem posiłków i obsługą klienta.

Obowiązki kasjera i przygotowywania posiłków:

1. Obsługa gotówki:

* Przetwarzanie płatności gotówkowych i elektronicznych od klientów.

* Wprowadź resztę i przedstaw rachunki.

* Wydaj zwrot pieniędzy lub wymianę.

* Policz i wpłać gotówkę na koniec zmiany.

2. Przygotowanie jedzenia:

* Przygotowuj żywność i napoje według standardowych receptur.

* Używaj różnych sprzętów kuchennych, takich jak grille, frytownice i piekarniki.

* Pakuj produkty spożywcze do zamówień na miejscu lub na wynos.

* Przestrzeganie standardów bezpieczeństwa żywności i higieny.

3. Obsługa klienta:

* Witaj klientów i zapewniaj przyjazną i sprawną obsługę.

* Dokładnie przyjmuj zamówienia klientów i przekazuj je personelowi kuchni.

* Profesjonalna obsługa zapytań i skarg klientów.

* Upewnij się, że klienci mają pozytywne doświadczenia kulinarne.

4. Inne zadania:

* Sprzątanie i konserwacja restauracji, w tym stołów, krzeseł i toalet.

* Uzupełnij zapasy, takie jak serwetki, przybory kuchenne i przyprawy.

* Pomoc w inwentaryzacji i inwentaryzacji.

* Przestrzegaj przepisów i procedur BHP.

Osoby pracujące na stanowisku kasjera i przygotowującego jedzenie powinny posiadać doskonałe umiejętności obsługi klienta, dbałość o szczegóły oraz zdolność do szybkiej i wydajnej pracy w dynamicznym środowisku. Powinni także posiadać podstawowe umiejętności w zakresie obsługi i przygotowywania żywności oraz potrafić obsługiwać różne urządzenia kuchenne.