Co można zrobić, aby złagodzić Curry Flavor

?

Curry ma wyraźny smak, który łączy słodkie, pikantne i ciepła. Curry nie jest sam w sobie przyprawy; Zamiast tego, jest to mieszanka przypraw indyjskich i azjatyckich, które zawierają kminek, kurkuma, pieprz, musztardę, imbir, i kolendry. Ta kombinacja przypraw daje ostry smak, który może szybko przejąć danie i nasycić swoje podniebienie, dzięki czemu nic innego smaku. Nawet jeśli nic, tylko curry smak, istnieją sposoby, aby złagodzić przyprawy i zapisać danie. A Mleko kokosowe Największa Rozwiązanie

  • mlekiem kokosowym i curry przyprawy się dobrze razem i są powszechne kojarzenie w daniach z curry. Jeżeli antena już domaga mleka kokosowego, dodać więcej, aby pomóc obniżyć smaku curry. Mleko kokosowe ma silny smak na własną rękę, ale jest też na tyle bogaty, aby obezwładnić przyprawy curry. Dodaj tyle mleka kokosowego, aż będziesz zadowolony ze smakiem.
    Więcej składników, smak mniej Curry

  • W zależności od naczynia może być w stanie dodać więcej składników aby pomóc złagodzić smak curry. Na przykład, stonować zupa curry, który ma za dużo smaku curry z dodatkowym bulionem lub magazynie. Jeżeli antena ma skrobię, takich jak ziemniaki lub ryż, dodać dodatkowe wchłonąć część smaku i uspokoić curry
    kupa Will Do

  • Przetwory mleczne przeciąć ciepła, więc jeśli jest przytłaczająca przyprawy curry lub podniebienie jest zbyt dużo ciepła, dodać kupa jogurtu do naczynia. Jogurt również pary ładnie z przyprawy curry - zwłaszcza jeśli jest curry danie z kuchni indyjskiej. Od jogurt jest naturalnie pikantny, dodać w niewielkich ilościach, aby złagodzić smak curry, ale nie przytłaczają danie z naturalnego smaku jogurtu w.
    Kremowa agent Cięcie

  • Jeśli masło orzechowe jest prawo do naczynia i par z recepturą curry, dodać kilka łyżek płynnego masła orzechowego do niego. Masło orzechowe są naturalnie bogate i tłuszczowych; Dlatego też mogą one przecinać smaku curry. Nie należy dodawać zbyt dużo masła orzechowego, ale dlatego, że danie może wziąć na smaku orzechowym.
    Dodaj kwasem

  • Kwasy pomocy, jeśli jest co curry danie zbyt ostre. Niektóre zawierają mieszanki curry papryka lub cayenne, które mogą szybko przytłoczyć podniebienia - zwłaszcza, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do pikantnych potraw. Dodaj kwasu, który nie zmieni przepis i zmiany innych smaków, takich jak ocet, cytryny lub soku z limonki. Tajskie curry powiązać większość również z odrobiną soku z limonki