Najlepszym podstawienie sklepie kupił, a dla niektórych preferowanej opcji, to musztarda łowisko domowych. Zmieszać jedną część nasion gorczycy, albo biały lub brązowy, z równych części octu jabłkowego, wraz z ząbkiem czosnku, miodu i szczyptę soli i cynamonu. Dodanie wody aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Przechowywać w lodówce przez jeden dzień i pół, a następnie wyjąć czosnek i łączą się w maszynce.
Musztarda Dijon lub Brown

Jeśli nasiona gorczycy nie są na rękę, lub musztarda jest potrzebne bardziej bezpośrednio, drugi najlepszy wybór jest musztardy Dijon. Musztarda jest gładsza i bardziej kwaśny niż jego odpowiednika gruboziarnistego gruntu, ze względu na dodatek octu winnego podczas przetwarzania. Dodaj do smaku i używać bardziej oszczędnie niż wymagania przepisu. Cukier lub miód, konieczne może być dodany do zwalczania ostrość podstawionym musztardą.
Parter Musztarda

proszek gorczycy, normalny element piwnica w większości kuchni domu, będzie pracy, z pewnymi modyfikacjami. Musztarda proszek składa się z brązowych i białych nasion gorczycy, które są suszone, a następnie pyłu na proszek. Jedna łyżeczka suszonego musztarda jest equivelant z jedną łyżką przygotowane. Zimna woda może być dodana do skroplenia gorczyca, jeśli to konieczne. Czosnek w proszku, cukier lub miód, a niewielka ilość octu można dodać do smaku
Żółty Musztarda

Większość lodówek w USA zawiera butelkę francuskiego i ostre.; s żółta musztarda, która jest popularna na hot-dogi, deviled jaj i sałatką ziemniaczaną. Jego podpis jest żółty kolor elektryczna z kurkumą i zawiera dodatkowe cierpkość, ponieważ jest bogata w occie. Żółty mustard może być stosowany jako substytut do zgrubnego gorczyca ziemi w pewnych przepisów, lecz powinien być stosowany w ostateczności i oszczędnie, jak będzie zmieniać zarówno smak i kolor żywności jest dodawana do. Największa