Jak Grind Cumin (4 etapy)

charakterystyczny smak i aromat kminku zapewnia organizmowi gotowanych potraw. Przyprawa jest powszechnie używany do smaku indyjskiej i kuchni meksykańskiej, ale to działa dobrze w różnych sosów lub jako mięsa lub fasoli zapachowego. Kminek jest jedną z przypraw powszechnie spotykane w tradycyjnych indyjskich mieszanek curry. Choć dostępnej ziemi, całe nasiona przechowywać dłużej tylko z minimalną utratą jakości. Szlifowanie małe nasiona bezpośrednio przed użyciem uwalnia swój zapach i smak do lepszego sezonu antenę.
To, czego potrzebujesz
całości kminkiem
moździerz i tłuczek

Bowl i łyżka
Pojemnik na
Instrukcje

1. Miejsce 1 do 2 łyżki. całych kminku w misce zaprawy. Alternatywnie, umieścić nasiona w małej metalowej miski.
   

2. Prasa szeroko koniec tłuczkiem do nasion. Twist tłuczek przy zastosowaniu presję. Skorzystaj z tyłu łyżce, jeśli nie masz tłuczka.
   

3. Crush nasiona do dna i boków zaprawy lub miski z tłuczkiem. Nadal skręcać i naciśnij, aż zmiażdżyć kminek do pożądanej konsystencji.
   

4. ziemi kminek przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w chłodnym, ciemnym i wolne od wilgoci miejscu, jeśli nie są bezpośrednio za pomocą przypraw. Przyprawy mielone może stracić jakości w ciągu zaledwie sześciu miesięcy.