żółty musztarda jest najczęściej używanym musztarda w całych Stanach Zjednoczonych. Znany jako amerykańskiego Musztarda w innych krajach, żółty musztarda jest łagodne przyprawy, które jest idealne na kilku produktach spożywczych. Jego żywy żółty kolor pochodzi od włączenia kurkumy. Ten rodzaj musztardy dysponuje zaledwie 56 mg sodu w każdej porcji łyżeczka, wraz z maleńkich ilości węglowodanów, tłuszczu, błonnika, cukrów i białek.
Brown Musztarda

sarepska ma większe stężenie brązowe nasiona gorczycy. To nadaje jej ciemniejszy kolor brązowy i spicier smak. Jest to często wykorzystywane w indyjskich, chińskich i japońskich kuchni. Sarepska ma bardzo ostry smak i jest zwykle korzystają ludzi, którzy lubią gorące, pikantne jedzenie. Pochodzi z roślin kwiatowych w tej samej rodziny co rukolą, chrzanem i wasabi.
Musztarda Dijon

musztardy Dijon, pomimo swojej nazwy, jest w większości produkowane poza francuskim miasto Dijon. Został on opracowany w 1865 roku, gdy Jean Naigeon zastąpić ocet z verjuice w tradycyjnym musztardowym receptury. Wino jest również w musztardy Dijon; zazwyczaj są stosowane burgund wina i białe wino. Jedna łyżeczka musztardy Dijon zawiera 5 kalorii i 120 mg sodu, która jest znacznie wyższa niż żółtej musztardy.
Inne Musztarda Flavors

Istnieje kilka sposobów, aby zmienić standardowy smaki musztardy, aby je spicier lub smakuje inaczej. Kup mieszankę proszku, który można znaleźć w sklepie spożywczym i wymieszać ją z zimną wodą i ulubionej musztardy, aby utworzyć nowy przyprawa. Chinese mustard, ze względu na jego intensywny pikantny, tylko dla najodważniejszych znawców gorczycy. Sosy na bazie musztardy jamajskie i bahamski są trochę mniej ognisty, ale nadal mają kopa. Mieszanki te mogą być wysokie gorczycy w sód lub zawierają jajka, więc przeczytaj uważnie etykiety, jeśli masz ograniczenia żywieniowe.