Jak zrobić Jalapeno Powder

proszku Jalapeno to pyszny sposób urozmaicić danie jesteś gotowania. Podobnie jak wiele innych przypraw, proszek Jalapeño mogą być stosowane w wielu różnych produktach spożywczych. Jalapenos mieć gorący smak do nich i może przyjść w różnych stopniach ciepła, począwszy od łagodnego do gorąca. Pamiętaj, aby kupić jalapenos odpowiednie do poziomu ciepła pragnienie. Proszek jalapeno zmierza iść wielki z dań, począwszy od kurczaka do quesadillas.
To, czego potrzebujesz papryka jalapeno


odwadniacz Knife
Blendera
Spice Jar
Spice Grinder

Instrukcje

1. Wybierz się paprykę jalapeno z preferencjami od sklepu lub ogrodu. Zazwyczaj zielone jalapenos są młodsi i mają tendencję do przenoszenia nieco więcej przypraw niż w bardziej rozwiniętych, dojrzałych czerwonych. Wybierz, które gatunki chcesz na podstawie Twojego gustu i przyprawami preferencji.
   

2. Wytnij końce papryką jalapeno off i przystąpić do podziału na pół papryki w sposób, który pozwala na nasiona być narażone. Po podzielić pieprz na pół, można usunąć nasiona. Jeśli wyciąć pieprz jalapeno prostopadle do linii w środku pieprzem, to sprawia, że ​​trochę łatwiej usunąć nasiona.
   

3. Upewnij się, że połowę papryki jalapeno i usunąć nasiona wewnątrz. Przejdź do Przepołowione umieścić do papryki jalapeno odwadniacza i niech siedzą w środku i odwodnić przez około dobę. Aby zmienić aromat proszku robicie, można ustawić poziom temperatury, w której jest odwodnienie pieprz. W przypadku ustawienia wyższej temperatury na odwadniacza, papryka straci część swojej pikanterii. Odwodnienie je w temperaturze niższej ustawienie pozwoli im zachować więcej ich ciepła i przyprawy.
   

4. Pociągnij papryka jalapeno z odwadniacza i umieścić je w jednej blenderze lub młynku do przypraw , Włącz blender lub szlifować pieprz w młynku przyprawy, aż tworzy proszek drobnoziarnistych. Pamiętaj, aby powiedzieć proszku rozstrzygnąć przed podjęciem go z młynka lub blendera, tak aby pył nie jest stracone, ponieważ zachowuje smak. Gdy proszek jest rozstrzygnięty, możesz wlać do słoika przyprawy lub szczelnym pojemniku do wyboru do przechowywania przez okres do jednego roku. Proszek aromatycznych stopniowo tracą już siedzi.