anyż olej jest silnie skoncentrowane smakowy, często stosuje się do cukierków , To będzie trwało w nieskończoność, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym szafki.
Anyż Wyciąg

Wyciągi Anyż jest mniej skoncentrowany aromat produktu. To jest bardziej często używane w pieczywo, ciastka i inne wypieki.
Oil Vs. Wyciąg

olejek anyżowy i ekstrakt z anyżu mogą być używane zamiennie w większości receptur z pewnymi modyfikacjami do pomiarów. Jeden olej częścią anyż jest odpowiednikiem około czterech części anyżu ekstraktu. Dlatego też, jeżeli przepis wymaga 1 łyżeczka. ekstrakt z anyżu, 1/4 łyżeczki używać tylko. anyżku oleju
Inne Anyż Produkty

likier anyżu mogą być również stosowane jako przyprawa.; zastąpić 1 do 2 łyżki. likieru dla każdej łyżeczki ekstraktu anyżu w recepturze. Mielone nasiona anyżu można również stosować; zastąpić 2 łyżeczki. nasion anyżu gruntowej dla każdej łyżeczki ekstraktu z anyżu w recepturze.

Vanilla Zmiana

Dla ludzi, którzy nie dbają o smaku anyżu, równą ilością ekstrakt z wanilii można zastąpić w przepisach.
Fun Fakt

Anyż jest używany w wielu kuchniach w Europie północnej, Morza Śródziemnego, w Ameryce Północnej, Ameryce Południowej i Azji.