- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> przyprawy >>
Jakie są zielonego pieprzu
Pieprzu zostały wykorzystane, aby dodać przyprawy do żywności przez wieki. Zostały one wymienione od 1 wieku naszej ery, kiedy to Pliniusz Starszy skarżyli się, ile one kosztują. Prawdziwi pieprzu w trzech kolorach: czarnym, białym i zielonym.
Pochodzenia botanicznego
Wszyscy prawdziwi pieprzu są jagody z nigrum rośliny Piper.
Czarnego pieprzu
Black pieprzu są głównie dojrzałe owoce, które pozostały w stosach po zebraniu do fermentacji, a następnie położył się do wyschnięcia. Jak schną skóra zmienia kolor na czarny i twardy.
Biały Pieprzu
Białe pieprzu pozostają na roślinie dłużej. Po tym, jak zebrano są moczone w celu zmiękczenia skóry. Po skóra zmięknie obraniu i suszone.
Zielonego pieprzu
Zielone pieprzu są zbierane wcześniej niż biały lub czarny pieprzu. Mogą być suszone lub konserwowane w occie, solance lub wodzie.
Rosnące
Piper nigrum roślina pochodzi z lasów Tranvancore i Malabar. Piper nigrum jest obecnie uprawiana w regionach tropikalnych na całym świecie.
Jedzenie i picie
przyprawy
- Co to jest Estragon Spice
- Zastosowania Brown pikantnym musztarda
- Jak wysuszyć liści mięty (6 stopni)
- Przyprawa do żeberek do grilla
- Co robi przekąski Cilantro iść z
- Jak zrobić własną Chili Mix
- Zamienniki dla ząbek czosnku
- McCormick zaniechana Przyprawy
- Różnica między Kosher Salt and Sea Salt
- Jak Julienne jalapeno (4 etapy)