Jak leczyć ziaren wanilii (10 stopni)

Vanilla fasoli są zbierane z wanilii storczyków. Storczyki Vanilla produkują tylko fasolę, gdy kwiaty są produkowane. Proces ten nie występuje, aż osiąga dojrzałość orchidei w trzech do pięciu lat życia. Ziarna mogą być zbierane po opracowaniu na krzewie przez cztery miesiące. Przed przetwarzane na aromat waniliowy, jednak wanilii fasoli musi być poddany procesowi suszenia znanym jako utwardzania. Utwardzone ziarna są bardziej aromatyczne, mają o wiele bogatszy smak i mogą być sprzedawane po wyższej cenie.
To, czego potrzebujesz
ziaren wanilii
Ciemny koc
wysadzanej, Sukiennice hermetyczne okno

koce
Wax Wosk papieru
wysadzanej, szczelnym Łódź pole
Instrukcje

1. Zbierz ziaren wanilii z orchidei. Fasola powinna być zbierane tylko, kiedy zaczynają żółty. Przynieś ziarna wewnątrz i pozwala im siedzieć w zamkniętym pojemniku przez około trzy dni. Ziarna zacznie tracić wilgoć i kurczyć.
   

2. Sortowanie według wielkości ziaren i czy ziarna zaczęły się podzielić. Split i niepodzielonych ziarna nie powinna być wyleczona razem.
   

3. Jeśli uważasz, fasola, których kolor zaczął ciemnieć w procesie sortowania, wytrzyj fasolę dół z oleju rycynowego.
   
   

4. Lay ziarna na ciemnym kocem w słońcu. Ciemne koce przyciągnąć i utrzymać więcej ciepła niż lżejszych koce. Ziarna powinny pozostać Słońce przez pięć do sześciu godzin.
   

5. Sprawdź, fasolę okresowo podczas ich suszenia i gdy tylko stają się zbyt gorąca, aby wygodnie dotykać, pokryć je krawędzi koc. Pozostawić do ostygnięcia ziarna za godzinę.
   

6. Ułóż ziarna tak, że grubszy koniec każdego fasoli stoi na środku koca. Rzuć koc z fasoli w środku. Umieść koc pod szczelnym pudełkach wyłożonych tkaniną. Pokrycie pola z dużą więcej koce pomóc ziarna zachowują ciepło. Zostaw ziarna przez 24 godziny.
   

7. Usuń ziarna z pól i położyć fasolę (wszystkie one powinny być ciemny brąz) na ciemnym kocem w słońcu, ale zmniejszenie ilości bezpośrednie światło słoneczne ziarna otrzymać do dwóch lub trzech godzin.
   

8. Przynieś fasolę pomieszczeniu w godzinach wieczornych i połóż je na stojakach lub w lokalu do wyschnięcia. Powtórz ten proces przez pięć lub sześć dni lub do ziarna stają się giętkie.
   

9. Pozostawić do wyschnięcia na fasoli otwartej wentylacji przez 30 dni.
   

10. Wyprostuj każde ziarno z rąk jak najwięcej, aby pomóc rozproszyć pozostałe oleje wewnątrz fasoli. Owinąć ziaren wanilii w papierem i umieścić je w szczelnie zamkniętych pudełkach, które również są wyłożone papierem do pieczenia.