Jak osuszyć cząber (7 kroków)

pikantne Lato jest roczny zioło, które mogą być wykorzystane świeże lub suszone cały rok. Podobny do tymianku i oregano, cząber lekko pieprzny gustów. Jest często używany jako składnik w bukiet garni, mieszanki ziół stosowanych w celu zapasów smakowych lub Zaatar, przyprawy mieszanki Bliskiego Wschodu. Pikantne Lato jest często używany do dań smak fasoli, warzyw lub jaj i czasami zastąpić mędrca. To jest także tradycyjnie stosowane w bułgarskich potraw wraz z papryką i solą, a w kuchni rumuńskiej i greckich. Cząber letni rośnie szybko w ogrodzie ziołowym i mogą być wykorzystane świeże, chociaż będziemy chcieli do wyschnięcia większość plonów.
To, czego potrzebujesz
papierowej torbie
nożyczki kuchenne
Nić dentystyczna
Instrukcje

1. Określ, gdy rośliny są tylko do kwiatów. Jest to najlepszy czas zbiorów, jak liście zawierają największą ilość oleju. Ropy przekłada się na aromacie i smaku, choć można z pewnością pikantne zbierane przed lub po kwitnieniu.
   

2. Korzystanie nożyce kuchenne, cięcie dużych oddziałów cząber z dojrzałych roślin i wstrząsnąć, aby usunąć gałęzie wszelkie zanieczyszczenia lub błędy. Najlepiej wyciąć zioła w wcześnie rano lub wczesnym wieczorem i uniknąć ciepło południa.
   

3. Usuń wszelkie martwe lub uszkodzenia liści z ziołami. Umyć odbior ponad oddziały w zimnej wodzie.
   

4. Lay gałęzie na ręczniki papierowe i dokładnie osuszyć. Jeśli gałęzie zioła pozostają mokre, mogą one kształtować, rujnuje suszony cząber podaż.
   

5. Tie zioła razem za pomocą nici dentystycznej lub ciąg znaków, w tym cztery lub pięć w każdej wiązki łodyg. Związać je ze sobą na końcu łodygi, gdzie najstarsze liście.
   

6. Wrap papierową torbę luźno wokół ziół, aby zablokować światło, które powoduje, że smak ziół się zmniejszać. Poke kilka otworów wentylacyjnych w papierowej torbie, aby umożliwić zioła do wyschnięcia.
   

7. Korzystanie koniec ogona z nici dentystycznej lub sznurka, powiesić wiązkę ziół i dołączony papierową torbę do góry nogami suche. Sprawdź zioła po 1 do 2 tygodni i usunąć przy całkowitym wyschnięciu.