Kardamon ma słodki, pikantny smak z ostrym aromatem i jest często stosowany w kuchni indyjskiej, zwłaszcza curry, napoje, potrawy z ryżu i słodkie desery. Kardamon jest mniej powszechne w zachodniej gotowania, ale jest niezbędna dla niektórych potraw skandynawskich i holenderskich.
Trawienie

Kardamon jest dobra na trawienie. Może to zmniejszyć wzdęcia i jest również korzystne dla zgaga. Dla niektórych osób, kardamon pobudza apetyt. To może pomóc z wrzodów żołądka i warunków nosa przez kojące błony śluzowe. Kardamon herbata jest dobrym sposobem, aby spożywać przyprawy do przeciwdziałania niestrawność.
Problemy Doustne

nasiona kardamonu można żuć na kilka minut do zwalczania cuchnącego oddechu. Przyjemny zapach maski zapach nieświeżego oddechu. Z Można również płukać gardło napar z kardamonem i cynamonem, aby ukoić ból gardła i zmniejszyć związane z górnymi chrypka chorób układu oddechowego. Codziennie płukać gardło mieszaniny może działać jako zapobiegawcze w celu grypy.
Dróg moczowych

Po wymieszaniu z łyżką liści bananów i Amla (agrest) sok, kardamon nasiona mogą przynieść ulgę z płonącego uczucia towarzyszącego niektórych zakażeń układu moczowego lub zapalenie pęcherza moczowego. Jest to również działanie moczopędne i mogą zwiększyć produkcję moczu, co czyni go szczególnie przydatne, gdy ZUM powoduje niewielką produkcję moczu.
Dysfunkcje seksualne

Kardamon cieszy się reputacją przeciwdziałanie mężczyzn impotencja. Ma to pomóc w przedwczesny wytrysk, a także, choć mechanizm, jak to działa, nie jest w pełni zrozumiała. Stosowanie dużych ilości kardamonu jest związane z powodując impotencji, więc jest mniej więcej przy zastosowaniu do tego celu.