Z przyziemne do egzotyczne, stosowanie przypraw sięgają średniowiecza z gałki muszkatołowej i czosnku, między innymi. Przyprawy Trading wśród różnych kultur i krajów na przestrzeni wieków stał się sposobem na pozyskanie i wystawnego władzę i wpływy, do punktu rozpoczęcia wyprawy, aby znaleźć więcej przypraw w innych miejscach. Jako przyprawy zostały odkryte, więc były inne kontynenty, takie jak Ameryki Północnej i Południowej, przynosząc na całym świecie eksploracji, handlu i rzemiosła w życie.
Funkcje

Użycie przyprawy w żywności i napojów poprawia smak i zapach każdego naczynia. Czy słony, słodki, pogrubienie lub delikatny, każda przyprawa ma swoje zalety. Poszczególne podniebienia różnią się co do tego, co smakuje ze sobą, a co nie. Kultury przyciągani przypraw rodem do ojczyzny lub pożyczyć od innych. Indie, na przykład, opiera się głównie na własnej produkcji pieprzu, ale są one często w kuchni brytyjskiej, jak również.

Visual Effect

Przyprawy zmiany fizyczne wygląd żywności i innych produktów, dając rzeczy szczyptę koloru, takie jak pieprz, lub całkowicie zmieniając odcień, tak jak w kurkumy lub papryką. Niektóre z nich są wykorzystywane przy farbowaniu tkanin, jak herbata. Przyprawy również zmienić strukturę rzeczy, takich jak grubej soli i cukru posypane na wierzchu przekąsek i deserów. Działają one jako środki konserwacji mięsa i innych produktów spożywczych, które w przeciwnym razie psują, jak w trawiących przypraw.
Funkcja

Ceniona więcej niż tylko smaku i wyglądzie, przyprawy mają odżywcza Walory lecznicze i jak dobrze, chociaż czasami są lepiej znane jako środki do domu, niż sprawdzonych metod leczenia w medycynie. Imbir, na przykład, znany jako pomocne pomocą trawienia. Czosnek jest reklamowany dla zachowania pamięci i utrzymaniu zdrowego serca. Kurkuma jest od dawna stosowane jako środek do domu z przeziębienia i grypy. Ostatnie badania przeprowadzone przez Departament Rolnictwa USA sugerują, że oregano jest silnym przeciwutleniaczem.
Znaczenie

Niektóre przyprawy są tak aromatyczne, że nie są one wykorzystywane tylko w żywności , ale są również stosowane w celu zwiększenia innych produktów. Cynamon, na przykład, jest nie tylko popularny smak w owsiane, ciastka i kawę, ale stała się podstawowym zapach w świece, odświeżacze powietrza i balsam do dłoni. Inne elementy, takie jak lawenda, służą do ich uspokajające efekty w kadzidełka, olejki do kąpieli i herbaty. Duszące zapachy są również użyteczne narzędzia z przyprawami, jak zapachy kadzidło i mirrę używane w ceremoniach religijnych i obrzędów pogrzebowych.