Jak zrobić Cajun Rub (3 etapy)

Cajun gotowania pochodzi z południowej Luizjanie i skorzystała z różnych wpływów kulturowych. Pierwotnie do domu, do Choctaw Tribe, obszar został rozstrzygnięty w 18 wieku przez francuskich Kanadyjczyków. Kiedy Hiszpanie przybyli Haitańczycy i Afrykanie, dodali przyprawy i stylów gotowania, które wzmocnione tej kuchni aromatyczne. Cajun rub nie ma absoluty innych niż korzystanie z niektórych podstawowych przypraw. Dostosuj przyprawy i pochodzą z własnego grilla lub trzeć do pieczonych mięs
to, czego potrzebujesz Łódź & # XBC.; Sól
filiżanka koszerne XBC; & # Puchar papryka
1 łyżka. cebula w proszku Największa 1 łyżka. czosnek w proszku
1 łyżka. czerwone płatki pieprz
1 łyżka. chili w proszku Największa 1 łyżka. biały pieprz Największa 1 łyżeczka. pieprz mielony Największa 1 łyżka. 1 łyżka oregano
. Kolendra

Instrukcje

1. Połącz wszystkie przyprawy w misce i mieszać, dopóki nie są dokładnie mieszane.
   

2. rub przechowywać Mieszanina w szklanym pojemniku ze szczelną pokrywą aż do momentu użycia. Przyprawy pozostaną świeże i jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu przez kilka miesięcy.
   

3. Aby skorzystać, należy zastosować suchy rub liberalnie do kurczaka, wołowiny, wieprzowiny lub ryby i odstaw na co najmniej godzinę przed gotowaniem. Możesz pozwolić na mięso na noc, przykryte w lodówce, by dać więcej czasu na te przyprawy do moczyć w mięsie.