Jak ubiegać się pralnia Rub (9 stopni)

Pomyśl o przyprawy w postaci suchych marynat ściera. Standardowe suche ściera zazwyczaj zawierają cztery części, każda sól i cukier, pieprz, 3 części, takich jak cayenne lub do ziemi czarnej i 1 część przejściowego przyprawy - przyprawa, że ​​żeni się z soli i cukru z białka - i 1 część przyprawy wyboru. Dokładne proporcje cukru zmienia się z białkiem; na przykład, wieprzowina robi najlepiej z więcej cukru niż czyni wołowiny. Co nie zmienia, jednak zastosowanie; Celem aplikacji jest przyprawa-rub pełnego pokrycia, a nawet więcej. & Quot; wtedy jakiś & quot; formy cenione ciasto dobrze przyprawione potrawy są znane.
to, czego potrzebujesz
Spice shaker Największa płytkim naczyniu lub duży talerz lub tacę
folią
Ręczniki papierowe

Instrukcje

1. Zapoznaj się z białka z lodówki i niech ciepło powierzchni do temperatury pokojowej, około 15 do 30 minut, w zależności od wielkości. Wymieszać przyprawy wcierać raz ostatni i przenieść ją do shakera przyprawami.
   

2. Odetnij obce lub wiszące tłuszcz z białkiem. W przypadku stosowania natrzeć przyprawami do skóry na drobiu, poluzować na tyle skóry, aby wyciągnąć go z dala od 1/2 cala ciała. Możesz również nakłucie skóry kilka razy z zębami widelca.
   

   Jeśli stosowania natrzeć przyprawami do skóry na ryby, aby pionowe ukośniki przez skórę na 1/2 do 1 cala odstępach czasu.
   

3. Ustaw białka wewnątrz płytkim naczyniu lub na większej talerzu lub tacy. Trzymaj shaker przyprawy 3 lub 4 cali od białka i posypać przyprawami nad nim w sposób jednolity.
   

4. Włącz białka i przytrzymaj go ponad miarę potrzeby, wstrząsając shaker do przypraw obejmują cały kawałek równomiernie. Do trudno dostępnych miejsc, takich jak pod skórą drobiu, unieś skórę z dala od ciała, jednocześnie potrząsając shaker przypraw. Zastosuj natrzeć przyprawami całego białka po raz drugi, aby osiągnąć ciężkie pokrycie
   

5. Umieść kawałek folią na powierzchni roboczej.; okład z tworzywa sztucznego powinny mierzyć 3 lub 4 razy szerokość białka. Ustawić białka na jednym końcu długości z tworzywa sztucznego.
   

6. owinąć tworzywa sztucznego tak mocno, jak to możliwe po białka. Umieścić drugi kawałek folią na powierzchni roboczej; ten kawałek też powinny być 3 lub 4 razy większe niż białka
   

7. Owiń białka tak mocno, jak to możliwe, po raz drugi.; Tym razem jednak zawijania białko w kierunku prostopadłym do pierwszego kierunku.
   

8. Ustawienie zawinięty białka w płytkim naczyniu wyłożonym kilku ręczników papierowych i umieścić je w lodówce. Pozostawić w lodówce białka przez 30 minut za funt
   

9. Rozpakuj białka.; odstawić w temperaturze pokojowej na około 1 godzinę przed gotowaniem.