Jak zrobić sos rybny wietnamskim

wietnamski sos rybny do smaku wykorzystanie ich żywności sam sposób Amerykanie używać soli kuchennej; to dość dużo idzie wszystko. Podejmowanie surowego wietnamskiego sosu rybnego (Nuoc mam) polega na pobraniu dripped cieczy off fermentacji świeżych sardeli ryba. Gdy ryba jest umieszczona w beczce, krople cieczy na dnie. Czemu płyn jest usunięty i wlewa z powrotem do górnej części cylindra. Po około 6 miesięcy, to sprawia, że ​​silny, słony płyn, który jest używany do butelkowanej i smak innych dań kuchni wietnamskiej. Cudowanie, rybi zapach, gdy rozprasza się sos w połączeniu z innymi składnikami. Zapoznaj się z receptą do tradycyjnej wietnamski sos rybny, który jest używany do gotowania i zanurzenie owoców morza.
To, czego potrzebujesz
1/2 szklanki sosu rybnego wietnamski
1 szklanki wody
1/2 szklanki cukru
3 łyżki. sok z limonki 2 ząbki
mielonego 1/2 łyżeczki czosnku
. Pasta chili azjatyckie czerwony gorący sos lub posiekanej marchewki 1/2

Największa Jak zrobić sos rybny wietnamski

1. 2 miasta najbardziej znani ich sosu rybnego są Phu Quoc i Phan Thiet. Sprawdź etykietę przy zakupie sos rybny, "nhi" oznacza wysoką jakość sos do.
   

2. Mince swoje dwa ząbki czosnku i posiekać swoje pół marchewki.
   
   

3. Połącz z sos rybny, cukier, woda, pasta chili i soku z limonki.
   

4. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Sprawia, że ​​około 2 filiżanek służyć.