Czy skórka z cytryny to to samo co pieprz?

Skórka cytrynowa to starta skórka cytryny, która zawiera olejki eteryczne nadające cytrusowy smak i aromat. Jest powszechnie stosowany w pieczeniu i gotowaniu, aby poprawić smak potraw.

Z kolei pieprz odnosi się do suszonych i mielonych jagód z rodziny Piperaceae, takich jak pieprz czarny, pieprz biały lub pieprz czerwony. Ziarna pieprzu są powszechnie stosowane jako przyprawa, która dodaje potrawom ostrości i ciepła.

Dlatego skórka cytryny i pieprz to nie to samo i są wykorzystywane do różnych celów w przygotowaniach kulinarnych.