Jak zmiękczyć orzechy pekan?

1. Umieść orzechy pekan w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej.

2. Dodaj niewielką ilość wody.

3. Przykryj miskę folią.

4. Włącz kuchenkę mikrofalową z maksymalną mocą na 10–15 sekund.

5. Sprawdź orzechy pekan. Powinny być zmiękczone, ale nie rozgotowane. Jeśli nie są wystarczająco miękkie, włóż je do mikrofalówki na dodatkowe 5-10 sekund.

6. Wymieszaj orzechy pekan. Pomoże to zapobiec ich sklejaniu się.

7. Odłóż orzechy pekan do ostygnięcia.

Metoda 2:płyta kuchenna

1. Umieść orzechy pekan w rondlu.

2. Zalej orzechy pekan wodą.

3. Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu.

4. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

5. Odcedź orzechy pekan i odstaw do ostygnięcia.

Wskazówki:

* Uważaj, aby nie podgrzewać orzechów pekan w kuchence mikrofalowej, bo staną się twarde.

* Orzeszki pekan można również zmiękczyć, umieszczając je w ciepłym piekarniku na kilka minut.

* Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej ani płyty kuchennej, możesz również zmiękczyć orzechy pekan, umieszczając je w ciepłym miejscu w domu, na przykład na desce rozdzielczej samochodu.

* Zmiękczonych orzechów pekan można używać w różnych przepisach, takich jak ciasteczka, ciasta i pieczywo.