Czym jest sok nie z koncentratu?

Nie z koncentratu (NFC) soki produkowane są w 100% z czystego soku owocowo-warzywnego, który nigdy nie był zagęszczany, a następnie ponownie uwodniony, tak jak ma to miejsce w przypadku soków „z koncentratu” (FC). NFC jest po prostu wyciskane, pasteryzowane i pakowane, aby zachować więcej oryginalnych właściwości owoców lub warzyw, takich jak smak, kolor i skład składników odżywczych, bez usuwania lub dodawania jakiejkolwiek zawartości wody. Ponieważ proces ten wymaga chłodzenia w całym łańcuchu dostaw, aby zapobiec zepsuciu się świeżego i czystego soku; sok niepochodzący z koncentratu kosztuje nieco więcej, ale oferuje zdrowszą wartość odżywczą ze względu na mniejsze przetwarzanie.