Jak ostra jest papryczka widmo?

Papryczki Ghost to jedno z najostrzejszych papryczek chili na świecie, którego ocena w skali Scoville'a wynosi od 1 041 427 do 2 200 000 jednostek ciepła Scoville'a (SHU). Oznacza to, że są ponad 200 razy ostrzejsze niż papryczka jalapeño. Dla porównania, czysta kapsaicyna, główny związek odpowiedzialny za ciepło w papryczkach chili, ma wartość od 15 000 000 do 16 000 000 SHU.