Jak zrobić pastę z lukrecji?

- 1 szklanka korzenia lukrecji, suszonego i zmielonego

- 1 szklanka wody

- 1/4 szklanki miodu

Instrukcje:

1) Połączyć wszystkie składniki w średnim rondlu i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.

2) Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż mieszanina zgęstnieje i zredukuje się.

3) Przecedź mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do miski.

4) Użyj pasty lukrecjowej natychmiast lub przechowuj w lodówce w hermetycznym pojemniku do późniejszego użycia.

Ta czarna pasta to silna, skoncentrowana forma aromatu lukrecji. Trochę wystarczy! Cieszyć się.