Czy pieprz cayenne to to samo co papryka?

Tak, pieprz cayenne to rodzaj papryki. Capsicum to rodzaj roślin kwiatowych z rodziny psiankowatych, Solanaceae, który obejmuje paprykę, paprykę dzwonkową i paprykę chili. Pieprz cayenne to odmiana papryczki chili, która jest zwykle używana jako przyprawa. Jest wytwarzany z suszonych, mielonych owoców rośliny Capsicum annuum. Papryka Cayenne ma zazwyczaj kolor czerwony lub pomarańczowy i ma pikantny, ostry smak.