Co sprawia, że ​​pikle są polerowane?

Nie ma konkretnego składnika ani cechy, która sprawia, że ​​pikle są z natury polskie. Pikle, czyli konserwowane ogórki, można znaleźć w różnych kuchniach świata i mają różne preparaty w zależności od regionalnych preferencji i przepisów. Chociaż niektóre rodzaje marynat mogą być bardziej znane lub powszechne w Polsce, np. „ogórki kiszone”, czyli kiszone całe ogórki konserwowane w solance, tych odmian nie można scharakteryzować wyłącznie jako „polskich”. Pikle mają znaczenie kulturowe w wielu krajach dzięki unikalnym przepisom i tradycjom ich wytwarzania.