Co daje pół łyżeczki oliwy z goździków w porównaniu do mielonych goździków?

Goździki to przyprawa, którą można stosować zarówno w postaci całej, jak i mielonej. Mielone goździki powstają z suszonych goździków, które zostały zmielone na proszek. Pół łyżeczki goździków olejowych odpowiada około 1/4 łyżeczki zmielonych goździków. Dzieje się tak, ponieważ goździki oliwne są bardziej skoncentrowane niż goździki mielone, więc do uzyskania tego samego smaku potrzebna jest mniejsza ilość.