Według jeszcze Smaczne, najlepszy sposób przechowywania babeczki jest bez lukier na wierzchu. Unfrosted babeczki trwać do sześciu miesięcy w zamrażarce. Przechowywać unfrosted cupcakes na okres do siedmiu dni w lodówce lub zachować na ladzie na dwa dni. Mimo to zaleca przechowywanie unfrosted smaczne cupcakes w szczelnym pojemniku, takie jak plastikowym pojemniku. Pojemnik reguluje temperaturę babeczki i blokuje wszelkie szkodliwe bakterie.
Rozważania

Cupcakes wykonane z masła mogą utrzymać bazy na okres do trzech dni, kiedy siedzi na lewo Licznik lub w temperaturze pokojowej. Cięższe ciasta, w tym czekolady i wanilii, również zachować na okres do trzech dni. Ciasta, które mają więcej wilgotność, w tym dulce de leche i karmelem babeczki, powinna trwać przez okres do pięciu dni. Karmelowy lub bogate składniki dodawane do ciasta zapewnia dodatkowe nawilżenie do babeczek, który utrzymuje ciasto przed wyschnięciem.
Ostrzeżenie

Musisz przechowywać babeczki z twarogiem lukier, powłoki ganache czekolady, frostings buttercream lub bita śmietana polewa w lodówce. Te składniki mleczne niegotowane w polewy są rajem dla bakterii, które mogą doprowadzić do zatrucia pokarmowego. Jedz babeczki w ciągu trzech dni i wyrzucić pozostałe ciasta. Luźno pokrycie babeczki z folią lub sklepu w szczelnym pojemniku przeznaczonym do stosowania w lodówce.
Homemade Vs. Zakupione

Zakupione babeczki zwykle dłużej w lodówce lub na blacie, bo babeczki zawierają sztucznych składników i konserwantów. Konserwanty pomaga zachować dłużej i babeczki zachowują swoją świeżość i smak dłuższy. Babeczki wykonane z mieszanki zawierają te same konserwanty, choć trzeba jeszcze zachować ostrożność w odniesieniu do polewy. Domowe babeczki i babeczki zakupione od piekarni mają krótszy okres przydatności do spożycia, ponieważ babeczki wykorzystanie świeżych składników oraz brak konserwantów. Wszelkie babeczki wykonane z masła, mleka lub innych świeżych przetworów mlecznych mają krótszy okres trwałości niż te wykonane z pudełku lub opakowaniu.