Większość diamentów cukierki będą wykonane z gotowanego syropu cukrowego, w wyniku Mieszanina stylu lizak, który wlewa się do różnych form. Kiedy skonfigurować, są one usuwane, a używane do dekoracji. Choć jest to jeden ze sposobów, aby je przygotować, cukierki diamenty mogą być również wykonane z izomaltu lub pasty cukrowej. Izomalt jest substytut cukru używane w tym samym cukrem sposób to, co dobre dla diabetyków do jedzenia. Pastą cukrową, takich jak kremówki jest również stosowany, i po prostu wciśnięty w formach cukierków i odkurzone z jadalnym brokatem, aby nadać jej błyszczą jak diamenty twardych cukierków.
Formy i Kształty

diamenty jadalne mogą być wykonane w formach silikonowych na twarde cukierki gotowane, syropów lub wysokich temperatur form plastikowych, które są ukształtowane w różnych rombów. Wnęk form same mogą wahają się od okrągłych lub markizy cięcia diamentów do Teardrop i prostokątne kształty diamentów. Ciasta, cukru, takie jak kremówki rzemiosło może być użyty w dowolnym kształcie diamentu twardego tworzywa sztucznego do formowania. Dla trójwymiarowych kształtów diamentów, klej dwie połówki diamentów cukru razem przy użyciu gorącej syrop karmelowy, lub lekki pędzla z wodą, czy jadalne diamenty są wykonane z kremówki.
Kolory

Tradycyjne diamenty jadalne są jasne w kolorze, ale różowe i złote diamenty są również popularne. Aby pokolorować jadalne diamentów wykonane z przegotowanej syrop cukrowy, dodać barwnika spożywczego do syropu po osiągnięciu odpowiedniej temperatury, ogólnie ciężko etap pęknięć. Mieszać w kolorystyce żywności, dopóki nie jest jednolity kolor i natychmiast wlać syrop do form. Tłoczone jadalne diamenty kremówki kremówki wykonane z białego lub może być posypane pyłem szczotkowane z połyskiem, aby dać im blask.
Aplikacje

Użyj jadalne diamenty do granic przez ich wykładziny w rzędzie na bazie ciasta lub przy krawędzi górnej. Gdy zgrupowane, różne rozmiary diamentów jadalnych może stworzyć zabawy na tort. Diamenty jadalnym może być wciśnięty do boków ciasta. Jeżeli to ciasto buttercream, a jadalne diamenty mogą być po prostu wciśnięty w placku trzymać w miejscu. Jeśli jednak ciasto jest pokryta pomadek, następnie diamenty muszą być "sklejone" na powierzchni. Lekkie szczotkowanie wodą do obszaru będzie działać dobrze dla diamenty trzymać.