Czy ciasto owocowe bez pieczenia wytrzyma w temperaturze pokojowej?

Nie, ciasta owocowego bez pieczenia nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej. Ponieważ nie zawiera jajek ani mąki, które nadałyby strukturę podczas pieczenia, pozostawienie ciasta owocowego bez pieczenia w lodówce może stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności, ponieważ w tym środowisku mogą rozwijać się bakterie. Aby zachować jakość i bezpieczeństwo spożycia, ciasto owocowe bez pieczenia należy przechowywać w lodówce i wyjmować tylko w razie potrzeby. Ponadto lukier stosowany w cieście owocowym bez pieczenia może zawierać produkty mleczne, takie jak serek śmietankowy lub bita śmietana, dlatego konieczne jest chłodzenie, aby zapobiec zepsuciu.