Jak długo ciasto można zamrażać?

Ciasto można zazwyczaj zamrozić na 2–3 miesiące, chociaż niektóre rodzaje ciast, takie jak ciasto funtowe, ciasto czekoladowe i ciasto owocowe, mogą przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy. Aby zamrozić ciasto, najlepiej najpierw owinąć je szczelnie folią spożywczą, a następnie umieścić w szczelnym pojemniku przed włożeniem do zamrażarki. Kiedy już będziesz gotowy, aby się nim delektować, pozostaw ciasto do rozmrożenia w lodówce przez noc lub w temperaturze pokojowej na kilka godzin przed jedzeniem. Należy pamiętać, że zamrożenie ciasta może nieznacznie wpłynąć na jego konsystencję i smak.