Potrzebuję wierzchu okrągłego ciasta na tort ze skrzyni skarbów. Jak dodać coś dodatkowego, żeby wyglądać na zaokrąglonego?

Aby dodać dodatkowy materiał na górę ciasta, aby wyglądało na zaokrąglone, możesz użyć lukru lub kremówki.

Korzystanie z lukru

1. Posmaruj ciasto kruszonką lukru i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.

2. Przygotuj rękaw cukierniczy z ulubioną końcówką do lukru.

3. Rozpocznij wyciskanie rozetek wokół krawędzi ciasta, najbliżej górnej krawędzi, kierując się w stronę środka.

4. Kontynuuj dodawanie lukru, aby go zwiększyć.

5. Za pomocą przesuniętej szpatułki wygładź lukier na całej powierzchni ciasta.

6. Ciasto schłodzić w lodówce co najmniej 30 minut, aby lukier stwardniał.

7. Posmaruj ciasto ostatnią warstwą lukru i wygładź na całej powierzchni.

Korzystanie z Fondanta

1. Rozwałkuj kremówkę na grubość 1/4 cala.

2. Na wierzch ciasta wyłóż kremówkę i wygładź go rękoma.

3. Odetnij nadmiar kremówki wokół brzegów ciasta.

4. Użyj gładzika do kremówki, aby wygładzić wszelkie niedoskonałości kremówki.

Ciasto schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby kremówka stwardniała.