Ile wydajności ma 3-warstwowe ciasto o średnicy 14 cali?

14-calowy, 3-warstwowy tort może obsłużyć około 56 do 70 osób, przy następujących założeniach:

Metoda krojenia ciasta:Ciasto kroi się na prostokątne kawałki, co daje typową porcję.

Wskazówki dotyczące wielkości porcji:Weź pod uwagę następujące wskazówki dotyczące szacowania wielkości porcji:

W przypadku zgromadzeń ogólnych: Każdy kawałek ma około 1 cal szerokości, 2 cale długości i 2,5 cala wysokości, co daje około 12-14 porcji na warstwę.

Na wyjątkowe okazje: Plasterki mogą być mniejsze, mieć około 0,5 cala szerokości, 1,5 cala długości i 2 cale wysokości. Może to skutkować około 20-24 porcjami na warstwę.

Liczba warstw:Ponieważ ciasto składa się z trzech warstw, należy odpowiednio pomnożyć porcje na warstwę.

Tak więc, w przypadku 14-calowego, 3-warstwowego ciasta:

Walne zgromadzenia: 3 warstwy x 12 porcji/warstwa =36 porcji

Wymyślne okazje: 3 warstwy x 20 porcji/warstwa =60 porcji

Dlatego z 14-calowego, 3-warstwowego ciasta można uzyskać około 36 do 60 porcji, w zależności od pożądanej wielkości porcji. Zawsze zaleca się dostosowanie tych szacunków w oparciu o konkretną metodę krojenia i apetyt gości.