Co to jest placek olejowy?

Rośliny oleiste uprawia się głównie dla nasion. Nasiona zawierają dużą ilość oleju, a głównym produktem jest olej. Po ekstrakcji odtłuszczona substancja z nasion oleistych pozostaje w postaci makuchów, które często stanowią produkt uboczny przemysłu olejów roślinnych.