Jak zrobić ciasto rzymskie closseum?

* 1 szklanka mąki uniwersalnej

* 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

* 1/4 łyżeczki soli

* 1 szklanka cukru kryształu

* 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru

* 1/4 szklanki oleju roślinnego

* 2 jajka

* 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

* 1 szklanka wody

* 1/4 szklanki kawałków czekolady (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C. Nasmaruj tłuszczem i mąką formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

2. W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

3. W dużej misce utrzyj granulowany cukier z brązowym cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj olej, jajka i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż dobrze się połączą. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na zmianę z wodą. Mieszaj aż do połączenia. W razie potrzeby dodaj kawałki czekolady.

4. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

5. Przed podaniem ciasto należy całkowicie ostudzić.

Aby zrobić ciasto rzymskiego Koloseum:

1. Przekrój ciasto wzdłuż na pół.

2. Połóż połowę ciasta na półmisku.

3. Posmaruj wierzch ciasta polewą czekoladową.

4. Połóż drugą połowę ciasta na wierzchu lukru.

5. Posmaruj boki i górę ciasta polewą czekoladową.

6. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciśnij rozetki z polewy czekoladowej wokół spodu ciasta.

7. Udekoruj wierzch ciasta kawałkami czekolady, posypką lub innymi wybranymi dodatkami.

8. Podawaj i ciesz się!