Jak zrobić ciasto weetabix?

Składniki

* 2 szklanki pokruszonych herbatników Weetabix

* 1/2 szklanki cukru pudru

* 1/4 szklanki kakao w proszku

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

* 1/4 łyżeczki soli

* 1 jajko

* 1/2 szklanki mleka

* 1/4 szklanki oleju roślinnego

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2. Nasmaruj tłuszczem i mąką formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

3. W dużej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka Weetabix, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

4. W osobnej misce wymieszaj jajko, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy.

5. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj aż do połączenia.

6. Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

7. Przed podaniem poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.

Wskazówki

* Aby ciasto było bogatsze, zamiast mleka użyj śmietany podwójnej.

* Aby uzyskać ciasto czekoladowe, dodaj do ciasta 1/4 szklanki kawałków czekolady.

* Aby uzyskać ciasto owocowe, dodaj do ciasta 1/2 szklanki suszonych owoców, np. rodzynek lub żurawiny.

* Ciasto podawaj z ulubionymi dodatkami, np. bitą śmietaną, lodami lub owocami.