Jak zrobić dużą skale candy

Rock candy jest jedną z najbardziej popularnych w szkole i na eksperymenty naukowe domu tam. Rock candy powstaje, gdy rozpuszczony cukier krystalizuje do stałej kryształowo ponownie, ale na znacznie większą skalę. Impreza jest po prostu restrukturyzacji kryształków cukru w ​​jedną solidną większą wersję. Rock cukrowa jest jedną z najstarszych metod cukierków, gdyż składa się po prostu z cukru i wody z ewentualnym aromatyzujący i barwienia. Aby duże cukierki skalne, duże słoiki, trwałe laski cukierki i dłuższy okres krystalizacji są wymagane.
To, czego potrzebujesz 4 szklanki cukru
Łódź 2 szklanki wody
szklanych słoikach kufel konserw

kije cukierki lub dybli
barwienia żywności i aromatycznych folią spożywczą
lub papierem
Instrukcje

1. Zmieszać razem 4 szklanki cukru z 2 szklanki wody (lub 2: 1 stosunek cukru do wody, w zależności od ilości Rock candy chcesz utworzyć) w rondelku rozmiar. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ciepło, stale mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Zdjąć z ognia.
   

2. Dodaj dowolny zabarwienie lub smakowymi do mieszanki. W przypadku dodawania barwników, spadnie 01:59 kropelki cieczy barwnikiem do mieszaniny (dodając w razie potrzeby), i mieszano. Dodaj ekstrakty smakowe, takie jak wanilia, mięta, cytryna, malina i innych butelkach smaku 1 łyżeczka. w czasie, aż do osiągnięcia pożądanego stężenia smak.
   

3. Pour ciekłej mieszaniny cukru do konserw pint wielkości słoików 3/4 drogi pełnej. Zanurzyć każdy kij cukierków (dostępne w sklepach rzemieślniczych i słodyczy) do słoika. Zdjąć i położyć płasko na kawałku papieru, wosku do wyschnięcia. Przykryj plastikową każdego słoika z folią spożywczą lub papierem woskowym. Jeśli używasz papieru z wosku Musisz taśmy lub gumy zespół to tak, że znajduje się on bezpiecznie słoiku. W górnej części słoika należy przykryć, aby zapobiec kurz, brud i owady z wejściem do słoika i zanieczyszczenia Rock candy.
   

4. Włożyć jeden przygotowany kij w górnej części słoika. Nie należy trzymać się dotrzeć do dna, aby umożliwić zaokrąglonym czubkiem cukierki kryształu. Aby utrzymać kij w zawieszeniu, szukać laski cukierki z koralikami końcowych lub nobs tak, że łapie na pokrywie jak haka. Jeśli takie kije są niedostępne, zacisnąć dużą clothespin (clothespin może przekraczać średnicy słoika) na drążku zawiesić go wewnątrz słoika.
   

5. Umieść słoik czyste , chłodnym miejscu w spokoju i pozwolić rosnąć (bez dotykania) dla maksymalnie dwóch tygodni dla dużych różdżki Rock candy. Im dłużej kryształy rosną, większy Rock candy będzie. Dwa tygodnie to maksymalny okres wzrostu, a już cukierki będą narażone na zanieczyszczenia, możliwych bakterii i utraty smaku.