Jak zrobić cukier rocka darmowe słodycze (7 kroków)

Tradycyjne Rock candy jest wykonana z przesyconego roztworu cukru i wody. Roztwór ogrzewa się do przełamania cząsteczki cukru w ​​dół. Gorący syrop przeniesiono do naczynia i łańcuch lub pamięć jest włożona do niego. Jako rozwiązanie chłodzi, cukier zaczyna krystalizować i przylgnąć do kija, tworząc Candy lub cukru skały taki sam sposób, kwarcu lub diamenty powstają w przyrodzie. Cały proces jest zależna od struktury chemicznej kryształów cukru.
Nauka jeszcze nie stworzył sztucznego słodziku, który naśladuje krystaliczną strukturę naturalnego cukru, więc nie ma możliwości, aby stworzyć prawdziwą rockową bez cukru cukierki. Jednak za pomocą patyków i formy jakości spożywczej cukierki, możliwe jest, aby wytworzyć wystarczającą faksymile oryginalnego artykułu. Korzystanie maltitol jako słodzik można zrobić bez cukru landrynki w domu w tęczy kolorów i smaków, personalizacji te winy bezpłatne smakołyki do indywidualnych gustów
to, czego potrzebujesz
1 & # XBD.; kubki aromatu waniliowego cukru syropu (można znaleźć w pobliżu kawy w większości supermarketów) 1 szklanka MaltitolFood barwienia & # XBD; -tsp. sztuczne flavoringCandy moldsLollipop sticksNon-stick warzyw sprayCandy thermometerHeavy średnich saucepanWooden spoonMetal lejek
Instrukcji

1. Ułóż form cukierki na ladzie i spryskać je dokładnie z warzyw non-stick natrysk.
   

2. Połącz bezpłatne i maltitol syrop cukrowy na patelni sos. Umieść go na średnim dużym ogniu.
   

3. Wstaw SOT cukierki termometr, że nie dotyka dna patelni. Szybko doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
   

4. stale mieszając, pozwalają syrop do wrzenia, aż osiągnie 300 stopni.
   

5. 300 stopni, zdjąć patelnię z ognia. Gdy syrop przestaje pęcherzyków, dodać barwnika spożywczego i środków aromatyzujących.
   

6. Przy pomocy lejka do dokładności, wlać syrop do form. Włóż patyki w ciepłym cukierków.
   

7. Po ostygnięciu całkowicie cukierek, wyjmij ją z foremek i zawiń pojedynczo w folię. Należy go przechowywać w szczelnych pojemnikach.