Jak zrobić Popcorn Syrop (7 kroków)

Syrop Popcorn słony okazuje pyszny smakołyk w równie pyszny słodki. To staroświeckie mikstura pod warunkiem izolowane rodzin rolniczych z zimą słodki i popcorn kulki lub domowych nadal Munch ekonomiczne konfekcji dla swojej rodziny. Wykonaj czynności dla tradycyjnego syropu kukurydzianego karmelowym lub wypróbować kilka szybsze zmiany.
To, czego potrzebujesz
1 szklanka brązowego cukru 1/3 szklanki wody
Łódź 2 łyżki. światła (biały) syrop kukurydziany
2-4 łyżki. masło (jeśli chcesz zrobić kulek prażonej kukurydzy, 1 łyżka. rezerwy do pokrycia Twoich rękach) Darmowe natłuszczonej blasze (kulki) na popcorn Łódź 2-kwarta Patelnia ze stali nierdzewnej
drewnianą łyżką
Ciastka pędzlem

Cukierki termometr Największa dużej miski kubki pojawiło Największa 4-6
Dla odmian kukurydzy:
1 szklanka syropu klonowego
lub 1 16-oz. marshmallows 1 torba Największa lub 16-oz. karmelki torba wanilia Syrop
Filmy Making

1. W rondelku rozpuścić cukier w wodzie, mieszając drewnianą łyżką. Dodaj masło i syrop kukurydziany. Doprowadzić do aktywnego wrzenia. W rondlu krople zbierają się na boki, szczotka z powrotem do wrzącej mieszaniny z wilgotną szczoteczką ciasto.
   

2. Ciepłe termometr cukierki pod kran ciepłej wody i dołączyć do boku rondla. Mieszanina Zagotować, nie mieszając, aż osiągnie 234 stopni termometr. Usuń syrop z ognia.
   

3. Wlać syrop nad wpadliśmy kukurydzy. Użyj drewnianą łyżką zeskrobać ostatni z syropem z garnka - jest bardzo gorący i może spowodować poparzenia. Starannie wymieszać popcorn i syrop wraz z drewnianą łyżką. Ostudzić, mieszając od czasu do czasu, aby rozbić grudki.
   

4. Rub rąk z masłem, jeśli masz zamiar zrobić popcorn piłki. Niech mieszaninę popcorn /syrop ostygnie po prostu aż można go obsługiwać bezpiecznie.
   Mold kukurydzy w kulki, za pomocą drewnianej łyżki do pomocy. Piłki będzie bałagan w pierwszym, sklejaniu lepiej jak ostygnie. Większość kucharzy ponownie je, zanim ostygnie, aby poprawić kształty kulkowych.
   Wariacje
   

   1. Zastępca syrop klonowy cukru i wody. Należy kierować do tradycyjnej syropu. Doświadczeni kucharze ostrzegają Northeastern: to działa w 100 procentach syropu klonowego. Nie próbuj z klonu lub niepełnym sztucznie aromatyzowane syropy.
      

   2. marshmallows z masła roztopić w podwójnej kotła lub w kuchence mikrofalowej. (Są to jedyne dwa składniki potrzebne.) Należy kierować do odlewania kukurydzy i obsługi. Pamiętaj, że w ten sposób stopione marshmallows są znacznie cieplejsze od rodzaju ognisko-tosty. Uchwyt tak ostrożnie, jak tradycyjny syrop.
      

   3. karmelki z masła roztopić w podwójnej kotła lub w kuchence mikrofalowej. Możesz korzystać ze wszystkich karmelki wanilii lub mieszankę wanilii i czekolady karmelu bloków. Nie stosować karmelki w czekoladzie, chyba, że ​​jesteś gotowy, aby trochę poeksperymentować. Niektóre powłoki czekolada topi się dobrze, ale inni włączyć ziarnisty z powodu innych składników powłoki.