Jak zrobić czekoladowe Rzeźby

Unikalne rzeźby czekoladowe zrobić przepiękne stroiki na swoje strony, wesel i spotkań firmowych. Być może już coś z czekoladą "kwiatowy" układu lub abstrakcyjną rzeźbę z logo firmy wykonane z czekolady lub poszczególnych łask wykonanych czekoladek ciągu polach ręcznie rzeźbione czekolady. Praktycznie wszystko może być wykonane z czekolady, a dobrą wiadomością jest to, można nawet zrobić rzeźby siebie.
To, czego potrzebujesz
półsłodkie form czekolady Czekolada (opcjonalnie
)
Pokój kotła lub kuchence mikrofalowej

gumową szpachelką
Candy termometrze
wosk papieru lub pergamin papier
Spróbuj tych pomysłów dla początkujących

1. Kup pewne formy do czekolady rzeźby jak początkujący. Melt półsłodkie czekoladę i wlać do foremek. Przechowywać w lodówce, aż ciało stałe, a następnie pop czekolady z form rzeźby i twoje są pełne.
   

2. Dodać czekoladę "glinę" poprzez stopienie 10 uncji czekolady w mikrofalówce lub na podwójnej kotła. Mix w 1/3 szklanki syropu kukurydzianego światła. Wlać to 1/2-cala grubości na wosku lub pergaminem i przechowywać w lodówce przez noc. Czekolada stanie się na tyle elastyczne, aby ukształtować je ręcznie jak glina.
   Techniki
   używać zaawansowanych
   

   1. Miejsce półsłodkie czekolady w podwójnej kotła. Miska nie powinny być w kontakcie z wodą i wody nie powinna być całkowicie wrzenia. Pozwól parowy do topienia czekolady i mieszać czekoladę z gumowej pacy więc topi się równomiernie.
      

   2. Sprawdź temperaturę czekolady okresowo z termometrem cukierków. Zawsze powinno być między 107 a 110 stopni C i nie powinna przekraczać 113 stopni.
      

   3. Wlać rozpuszczoną czekoladę na arkusz pergaminu. Rozprowadzić szpatułką, aż będzie o grubości 1/4-cala. Działać szybko, bo czekolada ostygnie szybko i stają się trudniejsze do rozprzestrzeniania się.
      

   4. Chill czekoladę w lodówce przez około 15 minut. Następnie wyjmij go i pozwól mu ustawić się w temperaturze pokojowej przez około kolejne 15 minut.
      

   5. Za pomocą noża wyciąć kawałki potrzeba do rzeźb czekoladowych. Przyklej kawałki razem w jakiejkolwiek mody chcesz za pomocą roztopionego półsłodkie czekolady trzymać je razem.
      

   6. Zostaw kawałki, że nie pracujesz w lodówce, żeby nie topić. Ponadto, staraj się nie dotykać czekoladę za dużo. Ciepła z rąk może stopić krawędzie lub zostawić odcisków palców, które nie są częścią projektu.
      

   7. Rozwijaj swoją sztukę poprzez praktykę. Nie musisz być profesjonalnym cukiernik stać się dobry w czekoladowe rzeźby, ale to nie pomaga, aby rzeźby często praktyce.