Jak zrobić candy

Cukierki wyewoluowały jako sposób, aby zadowolić naszych słodycze, i to był pierwotnie wykonany z prostego syropu miodowego. Dziś jednak, słodycze mogą być słodzone rafinowanego cukru, miodu, a nawet sztuczne substancje słodzące soków owocowych. Poniższe informacje ujawnia niektóre sztuczki, technik i narzędzi wykorzystywanych w procesie podejmowania cukierków.
To, czego potrzebujesz
formy Cukierki
topienia czekolady lub cukierki sztuk
miedzi czajnik
Termometr Cukierki
formy Lollipop
Sticks
Mold Cukierki

1. Więcej informacji na temat cukierków formy. Cukierki formy są wytwarzane poprzez polewanie stopione związki cukrowe do plastikowego lub żywicy cukierków formy. Ten typ cukierków może być wykonane z czekolady, żelatyna lub prostych mieszanin cukru. Są one popularne cukierki wypoczynkowych, jak mogą być kształtowane w ikony wypoczynkowych i wzorów.
   

2. Wybierz formy do swojej cukierków. Rzemiosło i hobbystyczne sklepy są doskonałym miejscem do poszukiwania form cukierków. Możesz znaleźć sezonowych kształtów i postaci, jak i postaci z kreskówek i ikony pop-kultury.
   

3. Kup składniki potrzebne do wypełnienia formy. Możesz znaleźć chipsy o smaku cukierków, topienia czekolady, topienia i topnienia białą czekoladą o smaku karmelu chipy cukierki formy.
   

4. Przygotuj swoje formy. To jest zawsze dobry pomysł, aby umyć i wysterylizować swoje formy cukierki przed ich użyciem. Większość form będą myć w zmywarce, jednak upewnić się, że można myć w zmywarce przed użyciem tej metody czyszczenia. Po oczyszczeniu będzie chciał skonfigurować formy na płaskiej powierzchni, która jest pokryta papierem. To sprawi, czyste się łatwiejsze do zrobienia.
   

5. Melt żetony cukierki za pomocą podwójnego kotła. Następnie wlać roztopione cukierki do swoich form. Spróbuj wlać roztopione poziom cukierków z góry formy.
   

6. Zezwalaj na cukierki do ostygnięcia i skonfigurować. Może to mieć w dowolnym miejscu od kilku minut do kilku godzin, w zależności od rodzaju krystalicznego wylana. Po schłodzeniu, po prostu pop je z form i będą gotowe do spożycia.
   Gotować partii Hard Candy
   

   1. Znajdź przepis na trudne cukierki. Zazwyczaj przepis wezwie do wody cukru i środków aromatyzujących. Jest to dość prosty przepis, poziom trudności dla produkcji cukierków pochodzi nie ze składników, ale z procesu wytwarzania cukierków.
      

   2. Połącz wszystkie składniki do czajnika miedzi i pozostawić do Kucharz następujące kierunki receptur. Będziemy chcieli, aby mieć termometr cukierki w czajniku i chcesz oglądać je z bliska.
      

   3. Zwróć uwagę na temperaturę w syrop cukrowy, aby osiągnąć między 300 a 310 stopni. Jest to etap, pęknięcie twardych cukierków decyzji. W tym momencie Twój roztwór cukru jest 99 procent czysty. Gdy mieszanka jest na etapie trudno pęknięć usunąć go z ognia.
      

   4. Wlej ciasto do foremek lizak lub do płaskiej patelni do ostygnięcia. Jeśli dokonujesz lizaki, a następnie będziemy chcieli wstawić kije do formy przed tworzy mieszaniny.
      

   5. Zezwalaj na cukierki do ostygnięcia i skonfigurować. Dla lizaków będzie chciał pop ich z foremek i zawiń je w celofan. Dla Glass Candy będzie chciał zerwać arkusz cukierków do wielkości kęsa kawałki za pomocą siły lub młotek owinięty folią.